おやつのはじまり

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お菓子を焼くのが好きです。
オーブンに入れてだんだん膨らんでくる感じ。
そして香ばしい良い香りが部屋に漂いはじめるところ。
そんなところに幸せを感じます。

オーブンはほぼ毎日使っていて、その頻度からすると、まるで長い間お菓子作りが好きな人のようにも見えますが、そうでもありません。

以前はたまに。あきらかにお料理の方が好きでした。お菓子はたまに焼けば満足。あとは、おいしいお店で買えば良いかなと思っていました。

ここまで焼くようになったきっかけは、なかしましほさんがTwitterではじめた「ちいさなレシピ」のお陰です。
あれ?お菓子ってこんなに簡単に美味しく出来るんだ!って楽しくて楽しくて・・。しかも、同じレシピなのに違う仕上がりになる「ちいさなレシピ」仲間達がUPする画像をみるのも楽しくて。

その頃からお菓子ではなく、おやつ作りということを大事に思うようになりました。「作ってみる」→「家族が食べる」するとなんだかほんのりあたたかくなる。
それを体感して、おやつって素晴らしい!と思った訳です。

おいしいことはだれかが幸せにすると思い、そのことが私にとって大事なことになりました。この時、ほぼ40歳。
その歳であたらしく自分の好きなコトを発見したのも、気に入っています^^

最近は美味しい野菜が届くので、塩のケーキ、ケークサレをよく作ります。

試食係は男3人いるし、お友達にも食べてもらうしで割と毎日焼いてもすぐなくなる。

ドーンと大きな幸せよりも、積み重なるちいさな幸せの方が良いもんだと思うようになった最近では、おやつ作りがぴったりあっているようで飽きずに毎日焼いています。

yuki

投稿者:

yuki_12

長野県安曇野市にて「月とビスケット.」というカフェを営んでいます。

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